Plante mai puțin cunoscute care ne-ar putea intra în meniu până în 2050


Războiul din Ucraina a evidențiat pericolele dependenței de anumite culturi. Cu 90% din calorii provenind din doar 15 culturi, experții de la Royal Botanic Gardens din Kew, Londra, caută ingrediente pentru a ne asigura mesele în viitor.
Citește mai departe…

sursa: tvr.ro

Știri similare